Belle Inconnue

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Belle Inconnue

Synonymes : « Inconnue »

origine : inconnue, commercialisée au début du XXéme siècle

Maturité: cueillette fin septembre-début octobre, consommation jusqu’en février-mars

Présentation générale : Epiderme vert clair taché de rouge, pruiné à la cueillette.  Fruit assez gros, à peine asymétrique. C’est un beau fruit!

 

 

Note : qualité gustative intéressante, bon résultat à la cuisson au four.

Un arbre de référence à Sainte Suzanne (25)

 

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