Tardive de Grosmagny

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Tardive de Grosmagny   Synonymes : ultra tardive, très tardive origine : inconnue. Elle a pris le nom du village de Grosmagny, Territoire de Belfort, elle est peu répandue Maturité: tardive, cueillette en octobre, très longue conservation. Peut être consommée … Lire la suite­­

Api étoilé

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    Api étoilé Synonymes : Pentagonale, carrée d’hiver, carrée, …. origine : Pomme ancienne d’origine inconnue Maturité: Très tardive, longue conservation Présentation générale : épiderme vert-jaune lavé de rose sur la face exposée au soleil. Petit calibre, pomme « plate ». … Lire la suite­­

Tiuffat

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        Tiuffat   Synonymes : Reinette blanche origine : inconnue. Très présente dans le Territoire de Belfort, on la trouve en Suisse et au sud de l’Alsace. Maturité: cueillette fin septembre, début octobre. Durée de conservation assez … Lire la suite­­

Chire

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Chire   Synonyme : Moisson lente Origine : inconnue. Répandue dans le nord de Franche Comté Présentation générale : Epiderme jaune, petit calibre, sphérique aplatie Usage : pomme d’été comme toutes les pommes Moisson. La Chire a une conservation un … Lire la suite­­

Boroillotte

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                Boroillotte Synonyme : Belle de Valentigney Origine : Répandue sur le pays de Montbéliard. Probablement un semis de hasard. Maturité : Automne. Conservation assez longue. Présentation générale : Epiderme rouge sombre, quelques … Lire la suite­­